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陕西面食“麻食”

手工搓麻食各色菜品一起炒香菜切小段,加入少许生抽,醋,盐,味精腌制,调味。调味用生抽,我老伴错用老抽,所以颜色有点重一碗热腾腾的麻食很暖胃...

本日是情人节,之前每一年老公都邑送鲜花,再发一个红包,然后百口人出去表面餐厅吃一顿。

本年状况特别,百口响应号召,宅家过节,当然是不会出门了。

晒晒硬核老公本年的情人节礼品,他冒着生命危险出去买的――一大堆吃的,林林总总的蔬菜、肉类、菌菇,另有饺子皮、馄饨皮……

说真的,这辈子都没有一会儿买过这么多菜,我看到,几乎惊呆了!

“你前两天不是念道想吃绿色蔬菜吗?本日让你满足个大的。”

“哇塞,这下1个月不必出门了,这礼品可比鲜花名贵多了啊。”

网友:真爱啊!比口罩还有用,由于妻子横竖不出门!

而且,本日正午,老公还亲身下厨,做一顿好吃的午饭,滋味太鲜美了!

好开心,我就在旁边陪老公说说话,拍照相,端个菜,满满的人世烟火气,约莫这就是恋爱的最好样子容貌了吧!

晒晒正午的4个菜,花菜蘑菇炒肉丝、醋溜茄子、菌菇玉米番茄排骨汤、菜梗炖骨头,个个好吃!

特别是这个菜梗炖排骨,真是鲜啊!我也不知道这个叫什么菜,我们经常用它来炖年糕,炖骨头,我们土话就是叫“菜捕头(菜梗的意义)”,说不定你还不熟悉,由于我也不知道学名叫什么。

这个醋溜茄子,我以为做得非常好,保持着茄子原本的紫色,同时口感酸酸的,鲜美,开胃!

做法也简朴,炒的时刻加点醋就行。

花菜和蘑菇是儿子最喜欢的菜,加点肉丝一同炒,好吃又简朴。

记得肯定要带点汤汁,儿子末了还把菜连汤悉数用来拌饭,非常鲜味!

这个就是菜梗炖骨头,老的菜梗先入锅,炖得烂烂的,进口即化,嫩的菜叶和小梗后入锅,翠绿鲜嫩,鲜味非常!

更好吃的是它的汤,天哪,鲜美到转圈圈啊,好想长叹一声:此汤乃极品,人世难过几次吃啊!

末了一个是番茄排骨汤,上一次特地多炖一些,然后第二餐到场金针菇和玉米,又是一锅鲜汤,又快又好吃!

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下面来看看做法。

菜梗炖骨头是最久的,所以把这个提早放入自动锅中煲炖。

骨头焯水后,加适量水、料酒、姜片大火煮开,转小火。

这类就是我时刻的菜梗,很大很大一棵,洗净后菜梗、菜叶离开。

骨头汤炖1个小时后,到场菜梗部份。

末了快好时,到场菜叶部份,末了加盐调味。

在煲炖骨头时,做准备事情。金针菇切段,玉米切块,茄子切细条泡在加了白醋的水中,花菜切小朵,蘑菇切厚片,肉丝加盐料酒和酱油腌制。

煲炖排骨还剩十几分钟时,再入手下手炒菜,由于下面3个菜,两个一同做,加起来10分钟摆布就可以完事。

锅内加油,到场茄子翻炒。

加盐、料酒、糖和少量醋,末了加一点点水,翻炒匀称。

炒茄子的时刻,右侧的灶眼同时开仗煮汤。倒入番茄排骨汤,到场金针菇和玉米块,大火转小火,逐步煮,煮至玉米熟了就好了。

接下去做末了一个菜,先炒花菜和蘑菇。

到场肉丝翻炒,加适量水,末了加盐调味即可。

男子做菜就是不一样,丰厚又好吃的一大桌,一切悉数吃光光,连汤也不剩一滴!

,坚持,是生命的一种毅力!执行,是努力的一种坚持!想要破茧成碟,必须付出百倍努力!不为别人,只为做一个连自己都羡慕的人!

济南特色肘汤拉面,小院子小马扎,每天营业排队吃起来

这家店真是厉害了在小院子里,去年中午时候去吃的去了时候才发现,人太多了济南的粥汤面,亮亮拉面,立信拉面,还有这一家大德拉面每一家都很火爆英雄山路的这一家应该是唯一一家坐小马扎的,有点感觉拉面的灵魂不可缺少的就是辣椒油了,多少人就是为了这个辣椒油去吃的?盛面用的瓷碗,碗不算小,肉丁都在下面,略小。再大...